Conheça os benefícios das hortaliças

Muitas vezes comemos hortaliças e não sabemos exatamente quais são os vários benefícios que elas trazem ao nosso corpo como um todo. As hortaliças, que são verduras (vegetais em que a parte comestível são folhas cultivadas em hortas) tem um poder incrível sob nós.
Pensando em te passar todas as informações sobre o que esses alimentos proporcionam, nós contaremos um pouquinho de cada um e seus benefícios. Confira!

Manjericão

Além de ter um cheirinho delicioso e ser bastante usado na culinária, deixando os pratos mais saborosos, o manjericão não é só uma hortaliça para tempero. Os seus benefícios são: proteção do corpo contra ataques bacterianos, estimulação da memória, melhora do aspecto da pele, desintoxicação e combate as infecções que nosso organismo está sujeito.
Ele melhora a visão, graças as suas substâncias desintoxicastes, e a vitamina A. Da mesma forma que auxilião organismo no combate de doenças imunológicas, aumentando a produção de anticorpos, protegendo o corpo contra asma, gripes, resfriados e até mesmo câncer.
A hortaliça ajuda no alivio da tosse e está presente, por exemplo, em xaropes. Ela também melhora a dor de garganta, através de gargarejos com a planta coada em água quente. Além disso, ela combate o estresse. Maravilhoso, não é mesmo?
O manjericão auxilia na melhoria da insônia, problemas digestivos e cárdicos. A hortaliça melhora o aspecto do rosto, combatendo espinhas. E claro, tem ação cicatrizante e antissépticas.

Couve

Os benefícios desta hortaliça são impressionantes. Ela é anti-inflamatória, melhora o humor, regula os hormônios, diminui o colesterol e mantém a gordura localizada bem longe do seu corpo. E esses são apenas alguns dos seus benefícios.
A couve faz com que sua pele se mantenha sempre jovem, pois ela possui radicais livres, que são os mesmos que encontramos na vitamina C. Só que a couve é tão poderosa que ajuda mais na jovialidade da pele do que a própria vitamina, que sempre foi considerada um símbolo de cuidados com a pele.
Essa hortaliça tem mais benefícios ainda. A couve é ótima na gestação, impedindo a gravidez de risco. Ele ainda combate a úlcera, doença do estômago que acontece pela má alimentação ou níveis de ansiedade altos.
E claro, não podíamos falar desta hortaliça sem citar o suco detox. Ele tem poucas calorias e dá aquela melhorada ao liberar os elementos ruins que ficam no nosso corpo quando comemos muito. A couve, que está sempre presente em sucos desse tipo, por conter muitas fibras, faz com que o intestino funcione mais rápido, liberando as toxinas que ingerimos quando comemos errado.

Hortelã

A hortelã vai além de só uma hortaliça que acompanha sucos (por exemplo, o de abacaxi). Além de melhorar a digestão (por isto que ele dá um gosto especial no abacaxi e ajuda no processo digestivo, já que ele é uma fruta muito ácida), ela ainda diminui a chance de enjoos.
Ela ainda é uma planta analgésica, podendo então substituir comprimidos para dor. E é uma grande aliada dos músculos, já que é antiespasmódica, ou seja, evita espasmos musculares. A hortaliça tem efeito nas melhorias de dores de cabeça e é ótima quando os assuntos são cólicas menstruais.
Como a hortelã é bem refrescante, ela combina bastante com as estações quentes. Essa hortaliça não precisa ser usada só em sucos ou chás. Também pode ter uso em águas aromatizadas. Esta receita é bem fácil de fazer.
Você só precisará de água e um raminho de hortelã. Pode pôr a água em um copo junto com o ramo e deixá-los por um tempo na geladeira, assim a água adquirirá o sabor, os nutrientes e benefícios da hortelã.
Se ficar o dia todo fora, leve a água em uma garrafinha com a hortaliça. Hoje em dia, vendem-se muitas garrafinhas com um espaço próprio para colocar ervas e frutas.

Coentro

Se você não conhece os benefícios desta maravilhosa hortaliça, prepare-se, pois ela oferece mais benefícios do que você pode imaginar. Essa maravilhosa erva já era usada pelos egípcios há muitos anos atrás.
Bastante apreciada na cultura do Nordeste, e com um sabor forte, ele é menos admirado por aqui, fazendo com que esqueçam dos seus benefícios. Mas apenas um pouquinho dele em sua comida já é suficiente para te auxiliar em vários aspectos.
Ele diminui a taxa de glicose no sangue fazendo um controle da pressão arterial, além disso ajuda a melhorar o colesterol bom, que é o HDL, e diminuir o que faz mal a saúde, que é o LDL.
O coentro ainda é um ótimo antifúngico, auxiliando a prevenir esse mal no nosso organismo, como micoses, por exemplo. Também é ótimo na prevenção de problemas ligados a bactérias, que podem ocorrer em cada um de nós e a qualquer momento.

Cheiro Verde

Tendo nomes em diferentes regiões no Brasil inteiro, o cheiro verde, como é conhecido aqui no Sudeste, é uma combinação de salsa e cebolinha. Essas ervas são sempre fresquinhas, e seus benefícios são de grande ajuda, ainda mais quando consumida em poucos dias.
Sendo fontes de vitamina C, essa hortaliça ajuda na anemia e problemas ósseos por ter cálcio. Também regula a pressão, é um ótimo digestivo e tem ação antibiótica e antifúngica.
O bom do cheiro verde é que ele pode ser usado em vários tipos de pratos e seu gosto é delicioso, dando um paladar único na comida e a temperando maravilhosamente bem.

Mas e quando eu for comer fora? Como posso consumir as hortaliças?

Tudo depende do lugar em que você vai comer. Você deve observar se elas são lavadas direirinho, fresquinhas e com todas as propriedades que citamos acima. Nós, do Megaville Guaratiba, temos mega hortaliças que saem direto da nossa horta para o seu prato.
Aqui, você pode ter certeza que elas são bem cuidadas, possuem todos os nutrientes, são super fresquinhas e bem limpas antes de chegar a sua mesa no restaurante.
E aí? Tá esperando o que para vir conhecer o nosso Espaço de Lazer?